Tiba-tiba timbul lak idea nak masak taucu
Kucai ada, cili hijau n cili padi pun ade
Bahan
2 ekor ikan mata bulat, disiang bersih dan digoreng (ikan lain pun bole)
1 sudu taucu adabi
bawang merah + putih seulas
daun kucai secekak (byk mane ikut suka)
cili hijau + cili padi dihiris serong panjang
garam, gula secukup rasa
minyak masak sesudu
Cara
Senang sangat, ikan yang dah digoreng, letak dalam pinggan hidang
Tumiskan bawang setelah minyak panas
Bila dah kuning masukkan taucu
Kacau rata + kucai, cili hijau, cili padi
garam, gula secukupnya + air sedikit
Biar didih sebentar
Tuangkan pada ikan
Tentu saja sesuai makan dengan nasi putih hangat
Isi ikan yang besar, banyak isi mmg sedap sangat-sangat
No comments:
Post a Comment